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Menu di matrimonio: tutto quello che c’è da tenere in considerazione nella scelta

Il giorno delle vostre nozze gli ospiti potranno ammirare gli addobbi matrimoniali e il vostro abito da sposa, ma soprattutto, vedranno e potranno pregustare il vostro menu di matrimonio. Creare un menu ben pianificato renderà le vostre nozze, un’esperienza memorabile e deliziosa per coloro che sono in grado di partecipare al vostro matrimonio. Ci sono molte decisioni che lo riguardano che dovete prendere per scegliere correttamente il menu del matrimonio per il vostro ricevimento di nozze.

buffet

La prima decisione che dovrà essere fatto circa il menu di matrimonio, è che tipo di menu sarà scelto. Sarà un pranzo o una cena? Servirete un pasto completo o solo antipasti? Preferite un pasto da seduti o un buffet? Che tipo di budget avete a disposizione per il menu? Queste e altre domande vi aiuteranno a capire su quali punti focalizzare la vostra attenzione e quali domande rivolgere al personale che si occupa del servizio di catering delle nozze.

Nel primo incontro con il responsabile del catering avrete già alcune idee per il menu di matrimonio. Tuttavia, non appena si parlerà di prezzi e della fattibilità del menu, vi renderete conto che quello che avevate pensato potrebbe subire delle modifiche per rispettare i tempi e il vostro budget. Spiegate al responsabile quali sono i vostri desideri e chiedete quali sono le opzioni disponibili. Ricordate che aperitivi e cocktail sono i menu più convenienti. Anche il ricevimento a buffet potrebbe costare meno di un pasto seduto con servizio completo.

Quando scegliete il menu di matrimonio, ci sono alcuni fattori importanti da considerare. Uno di questi fattori da considerare è se i vostri ospiti hanno esigenze dietetiche particolari. Si può ad esempio avere ospiti vegetariani o vegani, quindi è bene prevedere un’alternativa da offrire per questi commensali.

Un altro fattore da considerare è quello relativo alle bevande e agli alcolici. L’alcol può aumentare notevolmente il bilancio delle nozze per il vostro menu di matrimonio. Alcune coppie scelgono di avere un ricevimento senza bevande alcoliche, altre invece una sola bevanda per ogni ospite. Altre coppie invece scelgono di avere un bar dove gli ospiti dovranno acquistare le proprie bevande e altri hanno previsto un open bar.

Le scelte che effettuerete relativamente al menu di matrimonio dovranno essere fatte sulla base dei vostri desideri, del budget e del tema delle vostre nozze. Tenete a mente quindi i fattori di cui abbiamo parlato prima per scegliere un menu di matrimonio delizioso per il giorno delle vostre nozze.

Informazioni Annalisa Martini

Preparare un matrimonio è un atto d'amore ed è con lo stesso amore che curo e seleziono accuratamente tutto quanto è necessario ad un evento memorabile. Con grande passione ed esperienza, guido gli sposi verso l'inizio di una nuova vita, perché è sempre nei dettagli che si intravede la grandezza.

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